50 millions d'Américains mal nourris

Salam

Plus de 49 millions d'Américains sont confrontés à des problèmes de malnutrition, ce qui les expose à une multitude de problèmes physiques, psychologiques et sociaux, révèle une étude publiée dans le Journal of the American Dietetic Association. Près de 15% des ménages américains, soit 49,1 millions d'individus, ont été confrontés, à un moment donné, à des problèmes de malnutrition en 2008, montre cette étude, c'est-à-dire qu'ils n'ont pas toujours eu accès à des repas équilibrés ou qu'ils ont fait appel à un programme public pour se nourrir. "Ces problèmes de malnutrition sont souvent causés par des événements qui mettent à mal le budget du ménage comme la perte d'un emploi ou d'allocations ou une naissance", dit l'étude.

Parmi ces 49,1 millions d'Américains, 17,3 millions ont eu des problèmes sévères de nutrition en 2008, c'est-à-dire qu'ils ont été confrontés à des problèmes de pénurie ou à une alimentation très déséquilibrée.

Dans ces foyers, les parents, et notamment les mères, ont souvent dû se priver de nourriture pour s'assurer que leurs enfants en bas âges puissent manger, montre l'étude.

Cette enquête souligne le fait que le nombre d'Américains confrontés à des problèmes pour se nourrir convenablement risque d'augmenter en ces temps d'économie en berne, la malnutrition étant liée au niveau de vie. Ces problèmes de nutrition peuvent déboucher sur des problèmes d'obésité mais aussi de maladies chroniques ou des problèmes de concentration et des mauvais résultats à l'école.


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